YEMEĞİN COĞRAFYASI

Atlas / Temmuz 2020

Yemek fotoğrafçılığı, kamerayı zengin sofralara doğrultmaktan ibaret değil. İnsanın temel ihtiyaçlarını odaklarına koyarak coğrafyalararası yolculuklara çıkan fotoğrafçılar, yeni dünyaların kapılarını açıyor. Pink Lady® Yılın Yemek Fotoğrafçısı ödüllerinden bir seçkiyle, bu keşiflerin küçük bir kısmına ortak olmak mümkün. YAZI: ÖZLEM NUMANOĞLU
HİNDU ORUCU
Bangladeş
Bangladeş’in Narayanganj şehrinde her yıl tekrar eden bir dini ritüel... Shri Shri Lokenath Brahmachari Ashram Tapınağı önünde toplanan Hindular mumlarını ve tütsülerini yakmış, oruçlarını açmadan önce aileleri ve sevdiklerinin iyiliği için dua ediyorlar. Rakher Upobash denilen bu dini kutlamaya katılan Bengal halkı, beraberce 18’inci yüzyıl filozofu Baba Lokenath’ı anıyor. Bir Brahman (kast sisteminde elit din adamları sınıfı) ailesine mensup olan Baba Lokenath, 1730 yılında doğmuş ve 11 yaşındayken Ashtanga ve Hatha Yoga’ya yoğunlaşmak üzere gurusu ile ormanlara gitmiş. Yaşamını çilecilikle geçirerek, dünya zevklerinden el çekmiş. Asya’da uzun yolculuklara çıktığı ve 90 yaşında aydınlamaya ulaştığı söyleniyor.

Atlas / Seçilmiş İçerikler


Atlas Sayılar